Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Arras - 62 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons un CUISINIER H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe.
Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle, faite "maison" à partir de produits locaux avec des plats régionaux et spécialités à la carte.
Vous aurez donc pour missions :
- La préparation et la cuisson des plats suivant les recettes et les normes de qualité du restaurant
- La création de nouveaux plats et menus
- La gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires
- Le maintien de la propreté et de l'ordre de la cuisine selon les normes d'hygiène HACCP.
L'ouverture est prévue début mai. Le restaurant sera fermé le lundi ainsi que le dimanche soir. Vous disposerez d'un jour de repos supplémentaire en semaine.
Profil recherché :
- Expérience de 3 ans minimum en tant que cuisinier dans un restaurant de cuisine traditionnelle
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments
- Créativité et sens de l'innovation culinaire
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - en restauration traditionnelle
Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Arras
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Arras - 62
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