Plongeur - Aide Cuisine H/F le Saleya
Biarritz - 64 CDI- 2 200 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le Saleya - Restaurant Bistronomique à Biarritz (quartier des Halles)
Le Saleya, restaurant bistronomique ouvert depuis moins d'un an et déjà référencé au Guide Michelin, recherche un(e) plongeur / aide cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.
Vos missions
Assurer la plonge vaisselle et batterie pendant les services
Participer à l'entretien général de la cuisine (propreté, hygiène, rangement)
Apporter un soutien à la mise en place si besoin (épluchage, préparation simple)
Travailler en collaboration avec une équipe exigeante mais bienveillante
Profil recherché
Débutant(e) accepté(e) : motivation, rigueur et esprit d'équipe sont les bienvenus !
Bonne capacité d'adaptation dans un environnement rythmé
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail
Temps plein - 42h/semaine
3 jours en coupure / 2 jours en continu
2 jours de repos consécutifs
Poste non logé
Possibilité d'évolution si vous souhaitez monter en compétence en cuisine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Saleya
Dans un cadre chaleureux et décomplexé, notre restaurant mêle cuisine raffinée et ambiance conviviale. Notre chef, Joris Gille (ancien second de Sébastien Gravé), propose une carte courte, de saison, élaborée avec des produits frais et locaux.
- Biarritz - 64
- CDI
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