Agent de Production Culinaire - Cuisine Centrale H/F LA FAMILLE
Villeneuve-d'Ascq - Wasquehal - 59 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant qu' Agent de Production Culinaire H/F au sein de nos cuisines centrales situées à Wasquehal et Villeneuve d'Ascq.
Vos missions au quotidien
En rejoignant l'équipe sous la supervision d'Émeline et Ingrid, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats qui feront le bonheur de nos clients :
- Préparation des recettes : Assemblage de salades, plats et desserts en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d'hygiène (HACCP).
- Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats
- Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l'inventaire mensuel.
- Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP.
- Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison
Le profil recherché
Pas besoin d'être un expert de la restauration ! Ce que nous valorisons avant tout, c'est votre attitude et votre motivation :
- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Une expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais nous formons tous les nouveaux talents !
- Le respect des normes d'hygiène et la ponctualité sont essentiels pour vous.
Bienvenue chez LA FAMILLE
La Famille Finest Lunch, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger !
Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l'ADN de la Famille.
Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d'entreprise, et un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.
La Famille, c'est aussi l'envie d'aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : Devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide premium.
Infos complémentaires
Ce que nous vous offrons :
- Un CDD à temps plein (35h), avec toujours 2 jours de repos consécutifs
- Horaires variables selon planning :
- du dimanche au jeudi, de 13h à 20h (sauf le dimanche de 7h à 16h)
- du lundi au vendredi, de 6h à 13h
- Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée.
- Un repas offert chaque jour pour profiter des bons produits que vous contribuerez à préparer.
Envie de faire partie de l'aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients !
La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d'aménagement spécifique? Parlons-en !
- Villeneuve-d'Ascq - Wasquehal - 59
- CDD
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