Agent de Restauration - Ccas de Lillers H/F Fonction publique Territoriale
Lillers - 62 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
En vue d'un départ à la retraite, il convient de recruter un second de cuisine pour la Résidence Autonomie A. Croizat.
Les missions principales liées au poste sont les suivantes :
- Préparation des repas en liaison avec le premier de cuisine.
- Entretien de la cuisine, du matériel de cuisine et de la salle de restauration.
- Remplacement du premier de cuisine lors des absences de celui-ci.
- Service en salle et mise en place des tables.
- Aide aux personnes âgées qui auraient besoin d'un accompagnement pour accéder à la
salle du restaurant, et pour regagner leur domicile.
- Distribution du repas du soir.
- Entretien et nettoyage des locaux communs de la Résidence Autonomie suivant le
planning établi (en l'absence de l'agent chargé de cette tâche).
Le profil recherché
L'agent recruté devra être titulaire d'un diplôme lié aux métiers de la cuisine et devra maîtriser la méthode HACCP. Il devra être formé aux règles de sécurité : gestes d'urgence, plan d'évacuation, utilisation du défibrillateur.
Il devra faire preuve de réserve et de discrétion, faire preuve de bienveillance envers les résidents, savoir travailler en équipe, et avoir le sens du service public.
Il devra se conformer aux horaires de travail suivants :
8h - 15h du lundi au dimanche
1 repos fixe / semaine
1 week-end sur deux
Pause de 11h à 11h30
Par ailleurs, il serait intéressant que le candidat effectue les permanences inhérentes au fonctionnement de la Résidence Autonomie A. Croizat (une semaine sur 2 : nuits et week-end - logement mis à disposition).
Infos complémentaires
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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