Pétrisseur Boulanger Industriel H/F Mademoiselle Desserts
Saint-Renan - 29 CDISuper recruteur
- 24 000 - 26 000 € / an
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Sous la responsabilité de la Cheffe d'équipe et l'autorité générale du Responsable de Production, vous intégrez le service Production en charge de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes (brisée, sucrée, feuilletée, pizza).
Ainsi, après une période de formation interne, vous prenez en charge les missions principales suivantes, dans le respect des règles de sécurité, de qualité, et sécurité alimentaire en vigueur :
- Vous assurez les opérations de préparation des matières premières (pesées notamment)
- Vous réalisez le pétrissage des pâtes en respectant les recettes et ordres de fabrication tout en prenant soin de respecter les normes qualité,
- Spécifiquement pour la pâte feuilletée, vous réaliserez le beurrage et le tourage.
- Vous enregistrez les informations en lien avec la qualité et permettant le suivi de l'activité (traçabilité)
- Vous nettoyez et rangez votre poste de travail ;
- Vous relayer les informations à vos collègues
Garant(e) du bon fonctionnement général de votre matériel, vous informez la Cheffe d'équipe de tout dysfonctionnement, anomalie ou non-conformité constaté, pour définir l'action corrective à mener.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Postuler via HelloWork ou tout autre job board
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Etude de votre candidature
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Soit vous recevez une réponse négative en vous souhaitant une bonne continuation
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Soit vous êtes contacté(ée) pour un premier entretien (visio ou présentiel)
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Un second entretien vous sera alors proposé(ée) si vous poursuivez le process
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Une réponse vous sera fournit dans les meilleurs délais :
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Soit Bienvenue chez Mademoiselle Desserts
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Soit nous vous souhaitons une bonne continuation
Le profil recherché
Pour mener à bien ces missions, une expérience dans le secteur agro-alimentaire ou dans un métier de bouche serait appréciée.
- Motivé(e), Rigoureux(se), dynamique et organisé(e), vous appréciez travailler en équipe et aimez travailler en flux tendu. Votre capacité à vous impliquer vous permettra d'intégrer une société dynamique, en pleine croissance et reconnue pour ses valeurs.
Raisons de nous rejoindre
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Un Groupe engagé dans la RSE
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Votre Bien-Être au travail et votre Sécurité sont notre priorité
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La Formation pour le développement des compétences
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La mobilité interne transverse et internationale
Bienvenue chez Mademoiselle Desserts
Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie.
Le site de Saint-Renan (Finistère) est expert dans la fabrication de fonds de tartes, pâte à pizza et autres tartes salées. Son savoir-faire permet de répondre à toutes les attentes des professionnels de la distribution et de la restauration hors domicile, à travers des références incontournables de la gastronomie françaises ou des recettes inédites et originales.
Il compte aujourd'hui 70 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.
Le groupe n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et aux Pays-Bas (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten...
Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
Tout est rédigé au genre masculin afin d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
Infos complémentaires
Prime d'incommodité par jour travaillé
Prime d'intéressement et de participation
Mutuelle entreprise
Super recruteur
- Saint-Renan - 29
- CDI
Pour les postes éligibles :
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