Enseignant Chercheur en Génie des Procédés Agro-Alimentaires H/F Groupe ESA

Détail du poste

Enseignement / Activités Pédagogiques (60%)

Le Département STAB gère le déploiement d'activités d'enseignement dans le domaine des Sciences et Techniques Agro-alimentaires à différents niveaux de formation.

L'enseignant(e)-chercheur(e) aura différentes missions en lien avec l'enseignement du génie des procédés agro-alimentaires. Il(elle) assurera des cours, TD, TP en en thermodynamique, transferts de matière et de chaleur et en mécanique des fluides dans différentes formations du cycle L.

Il(elle) prendra la responsabilité de modules en cycle L ou cycle M. Il(elle) reprendra l'expertise sur les plans d'expériences et assurera la coordination d'un module en 1ère année du cycle M.

Des missions annexes comme la correction de rapports, le suivi d'étudiants français ou internationaux (apprentis, stages de fin d'étude), la présidence de jury, la participation aux admissions... seront attribuées au (à la) futur(e) enseignant(e). Les enseignements pourront être assurés en Français ou en Anglais selon les besoins des programmes.

Recherche (40%)

L'USC GRAPPE travaille sur l'acquisition d'indicateurs de qualité pertinents tout au long d'un procédé de transformation durable dans une démarche d'amélioration continue du continuum agriculture, transformation et consommateurs. Ces données peuvent être utilisées pour développer des outils d'aide à la décision et travailler sur le redimensionnement et le développement de filières liées à la production végétale, en particulier de légumineuses. La thématique ciblée est l'étude des interactions entre le procédé et les caractéristiques du produit. La compréhension de l'effet du procédé et de ses conditions opératoires sur le devenir des produits alimentaires apparait comme fondamental pour la construction de la qualité d'un produit.

Les missions de l'EC seront de :
- Acquérir des données dans son domaine de recherche.
- Participer aux appels d'offre pour l'obtention de financements régionaux, nationaux et européens pour la réalisation de projets de recherche en lien avec les questions de recherches de l'unité.
- Appuyer le responsable de l'unité pour la participation dans des réseaux et contribuer à la construction de consortiums académiques et public-privé pour la construction de projets de recherche.
- Piloter des tâches en relation avec les projets de recherche et les équipes projets constituées de chercheurs, post-doctorants, doctorants, chargés de mission et techniciens.
- Encadrer des stagiaires et co-encadrer des doctorants sur les thématiques de recherche.
- Rédiger des articles scientifiques et de vulgarisation.

Formation et expérience :
- Doctorat en génie des procédés en lien avec l'agro-alimentaire
- Bonne connaissance du secteur de l'agro-alimentaire

Compétences spécifiques :
- Compétences en thermodynamique, transferts de matière et de chaleur, mécanique des fluides
- Expertise en modélisation et plans d'expériences

Aptitudes professionnelles :
- Sens de la pédagogie et intérêt pour la transmission vers différents types de publics
- Sens du travail en équipe
- Bonne maîtrise de l'anglais

Le Groupe ESA - Ecole Supérieure des Agricultures en quelques chiffres : 1000 élèves ingénieurs, 3200 apprenants en formation initiale ou continue (BTS, Licence Pro, Ingénieur, Master), dont 1000 apprentis ; 250 salariés, 350 intervenants extérieurs, 5 unités de recherche.

L'ESA est implantée historiquement à Angers, et depuis 2022 également à Saint Quentin en Yvelines. L'ESA est étroitement liée au contexte agricole, alimentaire et environnemental. L'ESA offre une carte de formations très complète avec les cursus BTS, Licences professionnelles, Bachelor, Agricadre, Masters et Ingénieurs.

L'ESA recherche un.e Enseignant.e Chercheur.e en Génie des Procédés Agro-Alimentaires H/F
- Prise de poste : 18 août 2025
- Lieu du poste : Angers
- Rattachement hiérarchique : Direction des Départements (DIRDEPT) - Département STAB
- Niveau/Classification : Cadre niveau 4
- Diplôme requis : Doctorat
- Accord télétravail en place