Second de Cuisine H/F HIVELY HOSPITALITY
La Teste-de-Buch - 33 CDI- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Notre hôtel : Ibis Arcachon La Teste / La Cambuse du bassin
Votre mission :
Régaler nos clients !
- Vous réalisez les plats et des recettes de notre restaurant, nous travaillons des produits frais et de saisons avec une cuisson au feu de bois
- Concevoir et élaborer des menus variés et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer une performance optimale
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à l'organisation et à la propreté des lieux avec le soutiens du responsable restauration
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
Nous vous proposons :
- Un salaire à partir de 2251 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus !
- Une prime de coupure
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...
- Dimanche en repos sur la saison hivernale
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange
-
Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site
-
Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons
-
Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !
Le profil recherché
Votre profil :
- Vous avez une expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Vous êtes force de proposition pour la conception de menus
- Vous avez un sens aigu du leadership et une passion pour la gastronomie
- Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et les normes d'hygiène
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Notre directrice Paula Martinho attend votre candidature a l'adresse ****@****.**
Raisons de nous rejoindre
-
Des rémunérations et des packages attractifs
-
Un parcours collaborateur différenciant
-
Télétravail possible en comptabilité ou siège
-
Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
-
Un environnement de travail de qualité
-
Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
-
Des équipes animées toute l’année !
-
Télétravail possible en comptabilité ou siège
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Teste-de-Buch
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Teste-de-Buch - 33
- CDI
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