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Cuisinier - Cuisinière H/F Hotel Restaurant Novalis

Quimperlé - 29
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 3 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Hôtel-restaurant basé à Quimperlé recherche un cuisinier à temps plein pour un CDD de 3 mois.

Vos missions :
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire
- Suggérer de nouveaux plats pour une carte de saison, fraîche et inventive
- Travailler des produits frais et de saison
- Assurer une qualité de prestation garante de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle
- Respecter et faire respecter les normes HACCP, la charte qualité, les procédures et les fiches techniques
- Suivre et garantir la parfaite gestion des coûts matières et des stocks du service

Travail du lundi au vendredi. Pas de travail le week-end hormis 7/8 dates par an définies en amont avec la responsable de l'hôtel.

Poste à pourvoir immédiatement.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Quimperlé

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Cuisinier - Cuisinière H/F
Hotel Restaurant Novalis
  • Quimperlé - 29
  • CDD
Publiée le 11/04/2025 - Réf : 190YGLX

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