Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F les Fees Meres
La Bourboule - 63 CDI- 2 300 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Votre mission d'assistant de maitre d'hôtel au sein de notre restaurant gastronomique sera l'accueil et l'installation des clients
Pour cela vous êtes autonome dans la gestion de la salle, Vous Supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte qualité de notre établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous servez les convives et veillez au bon déroulement du repas.
Nos plats évoluent et se déclinent selon les récoltes et produits issus du terroir, des légumes de notre jardin aux oeufs de nos poules, ce que nous ne pouvons produire nous le choisissons avec soin.
Nous travaillons dans une démarche écoresponsable avec des fournisseurs locaux pour vous garantir fraîcheur et plaisir.
LE RESTAURANT est OUVERT le mercredi et jeudi midi, vendredi midi et soir, le samedi soir et le dimanche le midi.
Salaire NET : 1 800 €
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Minimum
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le suivi des réservations, Prendre une commande client, Piloter une activité, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
- La Bourboule - 63
- CDI
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