Cuisinier Traditionnel Banquet Traiteur Pâtissier H/F Chateau de la Perriere
Avrillé - 49 CDD- 1 900 - 2 000 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'équipe du Château de La Perrière à Avrillé, recherche son nouveau cuisinier pour intégrer sa brigade d'excellence.
Idéalement pourvu d'une expérience traiteur & banquet le candidat saura également oeuvrer pour notre restaurant et notre grill.
Idéalement disposant de compétences en pâtisserie.
Poste en 35h à pourvoir dès que possible, service midi essentiellement, 2 jours de repos consécutifs et Indemnités nourriture incluses.
Poste jusqu'en septembre pouvant déboucher sur un CDI.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Confectionner des pâtisseries, Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avrillé - 49
- CDD
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