Chef de Projets R&D H/F COFIGEO
Pouilly-sur-Serre - 02 CDI- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Groupe COFIGEO est le n°1 français des plats préparés ambiants au travers de ses marques fortes et patrimoniales (Raynal & Roquelaure, William Saurin, Zapetti, Garbit...) avec lesquelles beaucoup de Français ont grandi.
La Mission du Groupe ? Permettre à tous de Bien Manger, grâce à nos recettes saines, savoureuses, pratiques et économiques !
Forts de nos 1200 collaborateurs et de nos 9 sites industriels implantés dans les régions françaises, nous savons combiner Accessibilité et Savoir-Faire Culinaire, pour que le Bien-Manger soit l'ancrage de nos engagements RSE.
Cette Mission vous inspire ? Vous souhaitez mettre votre talent et votre énergie à la réalisation d'un projet durable ?
Nous recrutons notre futur·e Chef·fe de Projets R&D en CDI pour notre site basé à Pouilly-Sur-Serre (02)
Intégré·e à l'équipe R&D (13 personnes réparties sur 4 sites) et sous la responsabilité de la Directrice R&D, le·la Chef·fe de projets R&D aura dans le cadre de sa mission les responsabilités suivantes :
Développement
- Gérer un portefeuille de projets : innovation, rénovation, évolutions de process, appels d'offres, en lien avec le marketing (Marques propres et MDD), notamment des gammes de plats cuisinés italiens.
- Evaluer la faisabilité en intégrant les contraintes de process, participer à la définition du planning.
- Piloter les essais en laboratoire, dans le respect de la charte de développement ou du Cahier des chargesil client, et des objectifs de qualité, coût et délai.
- Assister les équipes industrielles lors des préséries en lien avec le Responsable Application Industrielle, valider la conformité des 1eres productions.
- Définir le barème de stérilisation des nouveaux produits, leur durée de vie et mode de préparation.
Veille, Recherche & Innovation
- Participer à la veille sur les produits concurrents, les nouvelles technologies et process.
- Participer au processus d'innovation (créativité, brainstormings) aux côtés du marketing, en étant force de proposition de nouveaux concepts, notamment en lien avec ses connaissances techniques.
Sourcing
- Gérer, en lien avec le service Achats, les demandes de nouvelles matières premières nécessaires à ses projets auprès des fournisseurs, leur évaluation puis leur référencement.
Optimisation, Industrialisation
- Participer à l'optimisation industrielle, économique et qualitative des recettes à charge en étant force de proposition, initier si besoin des projets pour tester les optimisations envisagées.
- Être le·la référent·e R&D d'un site dont vous devrez maitriser les process, et pour lequel vous contribuerez, en lien avec le Responsable Applications Industrielles, à la résolution de problèmes, aux optimisations, ainsi qu'à la définition des nouveaux équipements.
Expertises
- Développer une ou plusieurs expertises pour lesquelles vous serez le·la référent·e pour le Groupe : se former, créer son réseau... en vue d'assurer une assistance technique transversale sur ces domaines.
- Evaluer organoleptiquement les essais et les optimiser jusqu'à obtention de produits satisfaisants, développer son expertise sensorielle et culinaire.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Vous êtes titulaire d'un Bac +5, Ingénieur agro-alimentaire, ou généraliste type INSA ou en technologie alimentaire ou Génie des Procédés (ENSIC, ENSIACET, Paris Saclay...)
Vous disposez d'une expérience d'au moins 3 ans (dont stages et alternance compris) en R&D dans l'agro-alimentaire (idéalement dans les domaines suivants : produits à base de blé, pâtes, plats cuisinés, sauces, appertisation, pasteurisation.
Bon·ne communicant·e, vous aimez travailler en équipes pluridisciplinaires.
Vous vous reconnaissez dans nos 4 valeurs O.S.E.R !
- OUVERTURE : Vous êtes positif, curieux, avez une bonne capacité de communication, et un excellent relationnel.
- SIMPLICITE : Enthousiaste et autonome, vous appréciez l'environnement agile, l'esprit entrepreneurial et la structure courte d'une entreprise de taille intermédiaire,
- EXIGENCE : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et de synthèse.
- RESPECT : Vous êtes à l'écoute des besoins consommateurs, mais aussi de ceux des autres services de l'entreprise et aimez la collaboration. Vous valorisez l'esprit d'équipe et la solidarité entre collègues.
Compétences : pilotage, communication, analyse, Agroalimentaire, maîtrise des procédés
Bienvenue chez COFIGEO
Le Groupe COFIGEO est le n°1 français des plats préparés ambiants au travers de ses marques fortes et patrimoniales (Raynal & Roquelaure, William Saurin, Zapetti, Garbit...) avec lesquelles beaucoup de Français ont grandi.
La Mission du Groupe ? Permettre à tous de Bien Manger, grâce à nos recettes saines, savoureuses, pratiques et économiques !
- Pouilly-sur-Serre - 02
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