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Boucher H/F Section des Bouches-Du-Rhone

Marseille 13e - 13

CDI

Résumé de l'offre

2 400 € / mois
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le service recrutement de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Bouches du Rhône recrute pour son artisan, une Boucherie :
BOUCHER H/F
L'entreprise est une Boucherie Charcuterie Traiteur familiale qui existe depuis 2011 et qui est localisée à Marseille (13013). Spécialisée dans la confection et la fabrication de produits maison (charcuterie, saucisserie, plats cuisinés), cet établissement est reconnu et bénéficie d'une très bonne notoriété en région PACA.
Hervé l'artisan, attache une importance à la qualité des produits, au travail bien fait, ainsi qu'au bien-être de ses salariés. Dynamique comme son équipe il est impatient de rencontrer des candidats motivés.

DESCRIPTIF DE L'EMPLOI :
Mission/activités :
- Désosser/préparer une carcasse à la découpe
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation /Vente client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail

POSTE/CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Type de contrat : CDI, temps plein 39h/semaine
- Amplitude horaire : du mardi au samedi 6H30 -12H30/ 16H00- 19H30 pose méridienne -
Dimanche et jours fériés 7H30-13H30
- Date de début : dès que possible
- Salaire brut : 2400 Euros
- Avantages :
*prime de fin d'année selon implication (maximum 1200 Euros)
*Mutuelle
*Facilité de parking

PROFIL :
- Expérience : à partir de 2 ans
- Qualification / Formation/Diplôme : CAP

APTITUDES/QUALITES :
- Ponctualité
- Sens du service client
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie
- Goût du travail bien fait

CONNAISSANCES SPECIFIQUES :
- Maîtrise des techniques de préparation et de manipulation des aliments
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique/Visio suivi d'un entretien physique avec l'artisan.

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires

Boucher H/F

Section des Bouches-Du-Rhone

Marseille 13e - 13
CDI

Publiée le 10/04/2025 - Réf : 190YDCC

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