Saucier - Saucière en Industrie Alimentaire H/F Samsic Interim Ploermel
Plélan-le-Grand - 35 Intérim- 13 € / heure
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous souhaitez vous engager dans une nouvelle aventure professionnelle dans le secteur de l'agroalimentaire ?
Notre client recrute un Préparateur Saucier (H/F) pour son site de Plélan-Le-Grand.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service de la préparation alimentaire ?
Ce poste est fait pour vous.
En tant que Préparateur Saucier, vous serez en charge des missions suivantes :
- Respecter le FIFO lors de l'utilisation des matières premières
- Déballer les matières premières en fonction des recettes
- Réaliser les préparations dans des cuves de 1000 litres en respectant les recettes (sauce, mélange, pré-pesée)
- Nettoyer et ranger la zone de travail et de stockage pour respecter les normes contre les risques allergènes
- Manutention des différents sacs de matières premières (15-20kg).
Les avantages :
- Accès à une cantine à prix réduit (2.73€ par repas)
- Réfrigérateur et micro-onde à disposition en salle de pause.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- Le port du masque est obligatoire en production et le travail se fera dans un environnement à température ambiante.
Nous recherchons un candidat issu des métiers de la bouche, qui dispose d'une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire.
Une compréhension avérée du français est indispensable pour assurer la qualité des préparations tout au long du processus.
Les compétences attendues pour ce poste incluent :
- Maîtrise de l'outil informatique pour suivre les recettes et remplir les ordres de fabrication
- Capacité à réaliser des calculs mentaux pour la préparation des différents ingrédients, notamment la règle de 3
- Autonomie et sens des responsabilités
- Rigueur et organisation.
Si ce défi vous motive, n'hésitez pas à postuler.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Plélan-le-Grand - 35
- Intérim
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