Cuisinier Traiteur H/F Thedra Angers

Détail du poste

Thedra du groupe Interaction - spécialiste en recrutement et Intérim dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration

Vous connaissez l'univers du traiteur ? Mettez votre savoir faire au service d'événements d'exception ! THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Traiteur Organisateur de Réceptions sur Montpellier, un cuisinier traiteur pour un poste en CDI ou CDD de 5 mois Vous rêvez de rejoindre une équipe où la gastronomie et la créativité sont au coeur de chaque plat? Ce poste est pour vous ! Vous participer à la production culinaire de repas, cocktails, buffets au laboratoire de production et vous êtes amené à travailler sur des prestations extérieurs dans des lieux d'exceptions

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les commandes et les fiches techniques - Assurer la qualité et la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration de menus et de nouvelles recettes Avantages du poste :
- Travail en laboratoire et sur prestations

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Créativité et sens de l'innovation culinaire - Rigueur et organisation - Connaissance des normes HACCP - Expérience en cuisine traiteur appréciée Avantages du poste :
- Opportunité de travailler avec une équipe passionnée - Développement de compétences culinaires avancées - Environnement de travail stimulant et convivial

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.