Plongeur H/F Ass Marie Lehmann
Balma - 31 CDD- 2 038,84 € / mois
- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier(ère) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD. Vous aurez pour mission de réaliser la plonge et le nettoyage des cuisines, préparer des plateaux repas et garantir la qualité ainsi que le respect des régimes alimentaires des résidents.
Vos missions :
- Assurer la plonge des ustensiles, vaisselle et matériel de cuisine
- Entretien de la cuisine en respectant les normes d'hygiène
- Préparation des plateaux repas en fonction des besoins des résidents, en veillant à la présentation et à la qualité des plats
- Assurer la préparation, la finition des repas et la mise en place des plats
- Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Contrôler le matériel de cuisine et le respect des protocoles de sécurité et d'hygiène (HACCP)
- Participer activement à l'application des normes HACCP et des protocoles de qualité (PMS)
Chez nous, vous trouverez :
- Une cuisine traditionnelle et familiale, avec des produits frais et de saison, comme à la maison.
- Un planning équilibré pour privilégier votre vie personnelle et familiale, avec 1 week-end sur 2 travaillé
- Une équipe dynamique et profondément engagée, où chacun contribue à l'amélioration de la qualité de vie des résidents
Vos avantages :
- Ségur de la Santé : 283€ brut mensuel
- Primes : dimanche, jours fériés, prime d'intéressement et prime de fin d'année
- Rémunération : 2 200,00€ brut par mois
- Intéressement, prise en charge du transport quotidien
- Parking gratuit
- Mutuelle d'entreprise
- Journée de doublure et formations
- Matériels de qualité et récents
- Plateaux-repas
Formation : CAP/BEP en cuisine (optionnel)
Expérience : Une expérience dans le domaine culinaire est un plus, mais débutants acceptés
Type d'emploi :
- Temps plein, en CDD
- Travail en journée, avec heures supplémentaires majorées
Rejoignez nous et faites plaisir aux résidents avec des repas qui font la différence !
Postulez dès maintenant pour intégrer notre équipe !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Balma - 31
- CDD
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