Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F Maison Cosperec
Langonnet - 56 CDD- 12 - 14 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un charcutier traiteur disposant d'un véritable savoir-faire artisanal et avec le sens du partage.
Au sein d'une petite équipe - 4 personnes en cuisine - jeune et dynamique, vous aurez la charge de fabriquer les entrées chaudes et froides ainsi que la réalisation des buffets.
Vous participez à l'élaboration des plats cuisinés et des desserts. Vous êtes organisé pour préparer de 20 à 400 repas. L'environnement de travail est agréable et le matériel permet d'exprimer sa créativité.
Vous veillerez à nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de production dans le respect des normes HACCP. Vous serez amené à effectuer des livraisons.
Nous proposons un CDD (temps plein ou temps partiel) pour remplacer un congé maladie.
Le temps de travail est à définir entre 24 h et 35 h du mardi au dimanche.
Horaires : démarrage à 7h30
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande, Réaliser le fumage d'une viande
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Langonnet - 56
- CDD
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