Boucher - Bouchère H/F au Fumoir Vosgien
Le Val-d'Ajol - 88 CDI- 2 000 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous occupez le poste d'aide boucher / étalier h/f au sein d'une petite équipe de 2 personnes (une vendeuse - un traiteur) pour une boucherie traditionnelle.
Vous effectuez les tâches suivantes :
- Préparation de la matière première pour le magasin.
- Préparation des commandes clients
- Gestion du stock
- Encaissement et vente au magasin
- Entretien du lieu de travail et connaissances en hygiène.
*** Vous devez absolument avoir des connaissances à titre professionnel ou personnel dans la viande et savoir au minimum reconnaitre les différentes sortes de viande***
Vous serez formé/e en interne pour apprendre à faire de la découpe.
Horaires :
Mardi : 7h - 12h / 13h30 -17h
Mercredi : 7h - 12h / 13h30 - 19h
Vendredi : 6h30 - 12h
Samedi : 7h - 12h / 13h30 - 19h
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Le Val-d'Ajol - 88
- CDI
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