Cuisinier - Cuisinière H/F Vacances Familles Montjoie
Les Contamines-Montjoie - 74 CDD- 2 100 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Les Centre de vacances " La Cité Montjoie " de 85 lits et « L'Avenière » 135 lits situé aux CONTAMINES MONTJOIE, recherche son cuisinier pour la saison d'été 2025.
Vous devez être capable de préparer des entrées, et desserts. Vous êtes capable d'envoyer le chaud et froid (remise en température) lors de congés hebdomadaires du chef et du second. Menu unique servi au plat. Repas midi quand il y a les groupe et famille sinon pas de service le midi. Vous tournerez sur les 2 centres de vacances.
Missions :
Respecter les horaires de travail
Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour garantir le bon déroulement du service
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur / préparer les échantillons des repas
Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail
Participer à la présentation soignée des plats
Expérience en restauration est souhaitée
Connaissance des techniques de préparation culinaire et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Poste à pourvoir du 18 juin au 31 aout / 35 h hebdo
Bonne ambiance et petite équipe Poste nourri avec logement en chambre individuelle Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : a partir de 2 100,00€
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Les Contamines-Montjoie - 74
- CDD
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