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Brasserie Le Sud emploi
Brasserie Le Sud recrutement

Chef de Rang - Barman H/F Brasserie Le Sud

Lyon 2e - 69
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 150 - 2 350 € / mois
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

La Brasserie le SUD, située à deux pas de la Place Bellecour, recherche son futur BARMAN / CHEF DE RANG

Vos missions quotidiennes :
- Organiser et mettre en place la salle
- Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle
- Accueillir les clients avec courtoisie
- Conseiller le client au mieux dans ses attentes
- Participer au service (run)
- Service des plats et des boissons
- Approvisionnement du bar
- Mise en place produits et matériels, nettoyage, remontée de cave
- Elaboration des cocktails, boissons froides et chaudes
- Etablir un bon relationnel avec les clients présents au bar

Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)

Le profil recherché

Qui êtes vous ?
- Vous avez un excellent relationnel
- Belle élocution
- On vous reconnait pour votre sens de l'écoute et pour votre professionnalisme
- Vous êtes organisé et diplomate
- Vous maitrisez l'anglais

Bienvenue chez Brasserie Le Sud

En 1995, flairant l'influence de la cuisine méditerranéenne, Paul Bocuse ouvre la Brasserie Le Sud, à deux pas de la célèbre Place Bellecour. Le Sud propose une Cuisine du Soleil aux accents méridionaux. De l'Italie à l'Espagne en passant par la Provence et le Maghreb, Le Sud offre, à seulement quelques encablures des rives du Rhône, une échappée belle en bord de mer. Ici, l'huile d'olive règne en maître et la carte invite à une découverte culinaire parfumée au safran, au paprika, au basilic et à la fleur d'oranger.

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Infos complémentaires

Les Avantages Bocuse :
- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
-...
MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout :
- Vous bénéficiez d'un salaire mensuel variable (en fonction du chiffre d'affaire / service)
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Chef de Rang - Barman H/F
  • Lyon 2e - 69
  • CDI
Publiée le 10/04/2025 - Réf : 3096616/22345885 CDSB/69L

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