Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F la Table Zen Decathlon
Saint-Pierre - 974 CDD- 1 820,04 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche un (e) employé (e) polyvalent de restauration.
L'aventure CAP Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui CAP Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter.
Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe !
Missions principales :
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, plats cuisinés...) et enregistrer sa commande
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)
- Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts...)
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage, la finition de sandwichs, hamburgers
- Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine, pour le service et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine,
- Vérifier et reporter sur le cahier, les relevés de température des frigos, meubles froids et chambre froide dès l'ouverture du restaurant et de sa fermeture,
- Vérifier l'extinction des machines électriques à la fermeture du restaurant
- Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité
Profil :
- Autonome et organisé (e)
- Au delà de vos compétences, c'est avant tout votre sens de l'initiative et votre esprit d'équipe qui feront la différence.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez la Table Zen Decathlon
Restaurant
- Saint-Pierre - 974
- CDD
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