Chef de Partie Cuisine H/F Groupe Partouche
Annemasse - 74 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Situé sur les bords de l'Arve, ouvert 7 jours sur 7 de 10 h à 2 h du matin (3 heures le WE), le Casino d'Annemasse propose aujourd'hui à ses visiteurs un espace de jeux variés : machines à sous, jeux électroniques, tables de jeux traditionnels (Roulette Anglaise, Black Jack, Ultimate poker, Texas Holdem Poker).
Côté restauration, le Casino d'Annemasse propose à sa clientèle, une cuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse.
Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un(e) : Chef de partie cuisine (H/F).
Missions principales
Vos missions et responsabilités seront les suivantes :
·Gérer l'approvisionnement de sa partie
·Veiller à la qualité des produits utilisés
·Préparer et réaliser les plats chauds ou froids
·Dresser les assiettes les envoyer au service en salle
·Superviser et coordonner le travail de commis
·Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ces missions sont susceptibles d'évoluer en fonction des besoins en cuisine.
Profil :
La rigueur, l'adaptabilité, l'organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l'exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.
Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).
Formation :
Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en cuisine
Eléments contractuels :
Rémunération : selon profil et expérience
Poste à pourvoir en CDI - 39 heures
Horaires de travail continus et coupures
2 jours de repos par semaine
Avantages : Mutuelle prise en charge par l'entreprise à hauteur de 60%
Participation aux bénéfices, CSE
Poste non logé
Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ?
N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre (CV + LM).
L'adresse du poste
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Raisons de nous rejoindre
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Carte tickets restaurants
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Equilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
Bienvenue chez Groupe Partouche
Le Casino d'Annemasse, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités SPA contribuent à notre rayonnement...
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Annemasse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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