Second de Cuisine de Collectivité H/F Quiedom 63
Durtol - 63 CDI- 2 350 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La Résidence des Oliviers est située à Durtol, à une dizaine de minutes du centre ville de Clermont Ferrand. Notre résidence est un EHPAD d'une capacité de 80 résidents.
Nous recrutons actuellement un/une second/e de cuisine pour compléter notre équipe, en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
Vous souhaitez être entendu ? La directrice et le médecin coordonnateur associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
Poste à pourvoir début mai :
CDI à temps plein
Rémunération à partir de 2350€ brut mensuel Segur inclus
Ancienneté reprise
Comité d'entreprise externalisé
Mutuelle d'entreprise
Roulement sur 2 semaines
Travail 1 weekend sur 2
VENEZ NOUS RENCONTRER LORS DU FORUM DE L'EMPLOI DU 16 AVRIL APRES-MIDI A LA COOPERATIVE DE MAI A CLERMONT FERRAND
OU envoyer votre candidature par mail à ****@****.**
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Quiedom 63
La résidence les Oliviers se situe à Durtol, à seulement quelques minutes de Clermont-Ferrand.
La résidence accueille 80 personnes dont 24 au sein d'une l'unité de vie protégée donnant accès sur le jardin thérapeutique sécurisé
Notre résidence est une structure chaleureuse et familiale et un véritable lieu de vie pour chacun de nos résidents.
Notre action est guidée par les valeurs suivantes : Respect, bientraitance et préservation de l'autonomie.
- Durtol - 63
- CDI
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