Cuisinier de Collectivité H/F Start People
Étupes - 25 Intérim- 11,88 € / heure
- 🕑 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.
Notre agence START PEOPLE recrute des CUISINIERS (H/F) pour notre client situé dans le 25, acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, qui est spécialisé dans le service et l'aide aux personnes en situation de handicap, de dépendance ou de fragilité sociale.
Au sein d'un établissement de restauration collective, vous serez sous la responsabilité du chef de service. Vous aurez pour mission principale la préparation des plats et d'accompagner des personnes handicapées à déficience légère.
Lors de cette mission, vous serez chargé(e) d'effectuer les tâches suivantes :
Production de préparations culinaires selon les fiches techniques
Contrôle de la conformité des repas
Gestion de la remise en température et du conditionnement des différents produits
Contrôle et maîtrise des normes d'hygiène HACCP
Distribution et service des repas
Maintenir les locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité
Gestion des stocks alimentaires
Driver et manager une équipe d'employés de restauration
Pour ce poste :
Vous devrez être organisé(e) et soigneux(se) lors de vos tâches.
Les règles de sécurité et le respect des règles d'hygiène seront vos principales qualités.
Votre savoir-être est reconnu et apprécié.
Vous êtes diplômé(e) dans la cuisine et vous bénéficiez d'une première expérience solide dans la restauration traditionnelle ou collective.
Vous avez le goût du travail en équipe et du contact.
Prêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Titre professionnel cuisinier, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Animer, coordonner une équipe, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Manipuler des équipements de cuisine, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Start People
Notre agence d emploi (CDI, CDD, intérim) propose des prestations de recrutement dans tous les secteurs d'activité. Notre métier est la sélection et la délégation de personnel motivé et opérationnel, dans le respect de nos engagements de lutte contre la discrimination et de sécurité. Notre équipe connait parfaitement le bassin d'emploi local et garantit réactivité et efficacité pour répondre aux besoins de tout type d'entreprise (PME, grands groupes...).
- Étupes - 25
- Intérim
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