Biscuitier - Pâtissier H/F Equi'croq
Guignen - 35 CDD- 11,88 - 14 € / heure
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous souhaitez créer et innover dans une entreprise en plein développement et dans une bonne ambiance : laissez votre créativité s'exprimer tout en choisissant vos horaires de travail.
Equi'croq confectionne des produits IGB (indice glycémique bas) 100% maison avec aucun sucre raffiné et sans farine blanche.
Vous travaillerez du mardi au samedi avec des horaires adaptables.
Vous travaillerez dans un cadre agréable : le laboratoire professionnel est tout équipé sur 20m2.
Vous aurez les missions suivantes :
- Fabrication et cuisson de pâtes à biscuits (cookies, sablés...)
- Création de tartelettes, entremets...
Particularité : R&D, création et désir de développer des recettes sans sucre raffiné ni farine blanche.
Si vous êtes polyvalent, la vente sur les marchés peut être envisagée.
Vous êtes motivé et avez envie d'apprendre.
Vous êtes créatif et curieux de la pâtisserie IG bas.
Vous êtes minutieux et soigné.
Une immersion pourra être envisagée pour découvrir le métier, ainsi qu'une formation en interne à la prise de poste ou en amont de la prise du poste en fonction de votre profil : CAP pâtisserie ou expérience en cuisine ou en agro-alimentaire.
Vous aurez du port de charge (sac de farine jusqu'à 25kg).
Nous serons présents sur le salon "Incroyables vallons" le samedi 26 avril à Val d'Anast : venez à notre rencontre pour découvrir le métier et nos produits !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en pâtisserie ou en cuisine
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Guignen - 35
- CDD
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