Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F Pôle Emploi
Rosny-sur-Seine - 78 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) boulanger(ère) spécialisé(e) dans la fabrication industrielle du pain oriental pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosny-sur-Seine. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez responsable de la production de pains orientaux dans notre fabrique industrielle.
Responsabilités :
- Superviser le processus de production des produits de boulangerie et pains orientaux
- Assurer la qualité des produits finaux conformément aux normes de l'industrie
- Planifier et coordonner les tâches quotidiennes des employés de la boulangerie
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes pour maintenir les niveaux de production
- Veiller à l'optimisation des stocks
- Planifier la production en fonction des commandes et des prévisions de vente
- Former et encadrer les employés pour maximiser leur efficacité et leur productivité
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de santé et sécurité au travail
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé pour garantir la sécurité et l'efficacité du travail.
Exigences :
- Au moins 5 ans d'expérience dans la boulangerie, avec une spécialisation dans la fabrication du pain oriental.
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain oriental dans un environnement industriel.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique.
- Attention aux détails et souci de la qualité.
Informations complémentaires :
- Salaire selon expérience
- Avantages : Mutuelle d'entreprise.
Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie orientale et que vous répondez à ces critères, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Pain oriental
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Rosny-sur-Seine - 78
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