Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F The French Bastards
Lognes - 77 CDI- 13 - 14 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d'un métier trop souvent figé dans la tradition.
Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons aujourd'hui un(e) chef de partie en pâtisserie :
MISSIONS PRINCIPALES
Assurer la production quantitative et qualitative des produits
Respecter les process et techniques des fiches de recettes
Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie
Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire
Profil recherché :
Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie
Bon relationnel avec les équipes de production
Excellente maîtrise de l'application des process de fiches techniques et de recettes
Très bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail
CDI, 35H/semaine
Rémunération selon profil et expérience.
Panier Repas : 6,15 Euros par jour travaillé
Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
2 jours de repos par semaine
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : CAP pâtissier, MC pâtisserie boulangère, MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées, Utilisation de moules à pâtisserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Lognes - 77
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Chef de partie
- Job Restauration
- Job Meaux
- Job Nemours
- Job Melun
- Job Coulommiers
- Job Provins
- Job Fontainebleau
- Job Montereau-Fault-Yonne
- Job Chelles
- Job Brie-Comte-Robert
- Job Pontault-Combault
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Second de cuisine
- Job Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Lognes
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}