Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F Societe D'exploitation pour L'ocean Indi
Saint-Gilles - 30 CDI- 2 496,13 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Relais de l'Hermitage recrute un Maître d'hôtel (H/F) en CDI à temps plein.
Au sein de l'établissement vous aurez pour missions principales :
- L'accueil de la clientèle
- Assurer la satisfaction clients et être garant de la qualité des services proposés
- Véhiculer en permanence l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux, convivial, son professionnalisme et sa disponibilité
- Représenter le premier maitre d'hôtel auprès des équipes et lui remonter en permanence les axes de travail et de progrès
- Être le garant du bon déroulement des services dans les différents points de vente
- Être le garant de la transmission de nos standards de qualité auprès de la clientèle et des collaborateurs
- Veiller constamment à la qualité du discours oral et/ou écrit des collaborateurs / et à l'application des valeurs de l'hôtel par les collaborateurs
- Management et formation des équipes
- Garantir une bonne communication et coordination interservices et notamment avec la cuisine
- Communiquer en permanence des événements à venir avec le service commercial
- Sécuriser le chiffre d'affaires
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Gilles - 30
- CDI
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