Operateur - Opératrice de Production en Cuisine Industrielle H/F Vivien Paille
Valenciennes - 59 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre mission : rendre les légumes secs bons et gourmands pour tous les consommateurs souhaitant introduire plus de végétal dans leur assiette !
Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ?
Rattaché au responsable d'atelier proche Micro Ondable du site de Valenciennes, vous intervenez pour la préparation des différentes recettes. Vos missions principales seront les suivantes :
- Vérifier la conformité des matières premières mises en oeuvre
- Organiser le rangement des matières premières dans les zones dédiées (frigo, congélateur...)
- Nettoyer les zones de déballage, pesée, préparation, cuissons selon les plans de nettoyage
- Préparer les recettes selon les plannings de production
- Réaliser les pesées, suivre les instructions pour la préparation des recettes
- Réaliser les autocontrôles qualité attendus
- Assurer le suivi de la traçabilité
- Horaire 3x8 (6h-14h / 14h-22h / 22h-06h)
Pourquoi vous ?
Vous respectez les consignes et grammages indiqués par les fiches techniques.
Vous appliquez les bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité ainsi que les procédures de traçabilité des produits.
Vous êtes reconnu/e pour votre organisation et votre autonomie. Vous faites preuve de rigueur et de réactivité.
Une première expérience dans la cuisine, dans une industrie agroalimentaire de préférence, est un plus.
Pourquoi choisir Vivien Paille ?
Chez Vivien Paille :
- Vous aurez l'opportunité d'agir pour notre raison d'être Servir La Terre
- Votre sécurité et votre santé seront notre priorité n°1
- Vous rejoignez une entreprise certifiée Great Place to Work où il fait bon travailler
Vos avantages :
- 13eme mois
- Prime de poste
- Prime de juin + prime vacances
- CSE dynamique (carte cadeaux en fin d'année,...)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Autres activités du travail des grains
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Valenciennes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heureEstimation haute
22 731 € / an 1 894 € / mois 12,49 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Valenciennes - 59
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