Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F Boulangerie Bio Noe
Marseille 13e - 13 CDI- 3 000 - 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un CHEF BOULANGER H/F dans le cadre de notre développement.
Profil recherché :
Vous êtes chef boulanger (H/F) passionné et avec une belle expérience en boulangerie artisanale
Vous maîtrisez le levain naturel et êtes axé sur la création et l'innovation.
Responsabilités :
- Préparer une variété de pains spéciaux chaque jour
- Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments tout au long du processus de production
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des produits
Expérience :
- Expérience préalable en boulangerie fortement recommandée
- Connaissance approfondie des techniques artisanales de la production de pain
- Capacité à travailler efficacement et rapidement
- Aptitude à travailler en équipe
39H par semaine, CDI.
Travail du lundi au samedi avec 2 jours de repos par semaine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3000€ à 3200€ par mois
Avantages : Réductions Tarifaires
Programmation : Travail de nuit / Travail en journée
Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées
Formation : CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : Tholonet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Marseille 13e - 13
- CDI
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