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Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F Boulangerie Bio Noe

Aix-en-Provence - 13
CDI
Résumé de l'offre
  • 3 000 - 3 200 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons un CHEF BOULANGER H/F dans le cadre de notre développement.
Profil recherché :
Vous êtes chef boulanger (H/F) passionné et avec une belle expérience en boulangerie artisanale
Vous maîtrisez le levain naturel et êtes axé sur la création et l'innovation.

Responsabilités :
- Préparer une variété de pains spéciaux chaque jour
- Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments tout au long du processus de production
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des produits
Expérience :
- Expérience préalable en boulangerie fortement recommandée
- Connaissance approfondie des techniques artisanales de la production de pain
- Capacité à travailler efficacement et rapidement
- Aptitude à travailler en équipe

39H par semaine, CDI.
Travail du lundi au samedi avec 2 jours de repos par semaine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3000€ à 3200€ par mois
Avantages : Réductions Tarifaires
Programmation : Travail de nuit / Travail en journée
Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées
Formation : CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : Aix en Provence

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F
Boulangerie Bio Noe
  • Aix-en-Provence - 13
  • CDI
Publiée le 09/04/2025 - Réf : 190WLLK

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