Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Pôle Emploi
Bordeaux - 33 CDI- 1 825,98 - 1 950 € / mois
- 🏠 Télétravail partiel
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe sur notre site de Bordeaux
En collaboration avec l'équipe de restauration et sous la responsabilité de la Maîtresse de maison (responsable de l'hébergement et de la restauration), le Cuisinier (H/F) aura pour mission principale de produire des repas inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales sont les suivantes :
Préparation des repas en respectant les recettes et les consignes des menus,
Nettoyage et désinfection de la cuisine, en veillant à l'entretien du matériel,
Élaboration des menus en collaboration avec les autres cuisiniers, en s'assurant de l'équilibre, de la qualité et de la variété des plats proposés,
Surveillance des opérations de production des plats froids et chauds (décoration, présentation et respect des quantités),
Mise en place du petit déjeuner pour le lendemain
Horaires et conditions :
Plage horaire de soirée : 13h00 - 20h30
Travail le week-end (1 week-end sur 3 travaillé), avec un roulement d'horaires en collaboration avec les autres cuisiniers
Votre profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme de CAP ou BEP en hôtellerie/ cuisine, pré requis indispensable.
Vous maitrisez les technique de cuisine professionnelle, idéalement en restauration collective.
Vous savez confectionner des repas en autonomie et vous disposez d'un sens de l'organisation et du soin dans votre travail dans le respect des normes d'hygiène.
Ce Que Nous Offrons
Un environnement de travail collaboratif et stimulant.
Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
Accès à une restaurant d'entreprise avec des tarifs préférentiels.
Complémentaire santé avantageuse prise en charge à 60%
Options de télétravail selon la faisabilité du poste
Un CSE en ligne avec de nombreux avantages
La prise en charge partielle des transports en commun
Une prime de fidélité déclenchée à partir de 3 ans d'ancienneté
Un accord Compte Epargne Temps et PERCO
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuisinier en restauration collective, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Bordeaux - 33
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Libourne
- Emploi Langon
- Emploi Arcachon
- Emploi Montagne
- Emploi La Teste-de-Buch
- Emploi Mérignac
- Emploi Lacanau
- Emploi Coutras
- Emploi Biganos
- Emploi Lesparre-Médoc
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Bordeaux
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Bordeaux
- Emploi Fonction publique Bordeaux
- Emploi Collectivités Bordeaux
- Emploi Fonction publique territoriale Bordeaux
- Emploi Teletravail Bordeaux
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}