Maitre d'Hotel H/F La Pension du Moulin - Hôtel restaurant

Détail du poste

À propos du poste

Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service et l'oenologie pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision des opérations de restauration, garantissant une expérience client exceptionnelle.

Responsabilités
- Superviser l'ensemble des activités de service en salle et assurer une présentation impeccable des lieux
- Gérer et former l'équipe de service, en veillant à maintenir un haut niveau de performance
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne coordination entre le service et la préparation des aliments
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant les réclamations avec efficacité
- Participer à la création d'une ambiance conviviale et professionnelle dans l'établissement

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous possédez une solide expérience en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous avez des connaissances en oenologie
- Vous êtes capable d'organiser efficacement le service tout en gardant un oeil sur les détails
- Vous avez une bonne connaissance des normes de qualité et d'hygiène en restauration
- Vous êtes dynamique, autonome et avez un excellent sens du relationnel
- Poste en coupure avec 2 jours de congés consécutifs par semaine

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.