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ou un Agent Polyvalent Entretien Restauration Poste N°I-2086 H/F Fonction publique Territoriale

Ottmarsheim - 68

CDI

Résumé de l'offre

Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Assurer des missions d'entretien et de restauration pour offrir les meilleures conditions d'accueil aux usagers de l'établissement scolaire (élèves, personnel, visiteurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

ENTRETIEN (30%)
Assure le nettoyage et l'entretien courant des locaux, surfaces bâties, surfaces extérieures (cour, espaces verts) ainsi que du mobilier et matériels de l'établissement
Contrôle l'approvisionnement en matériels et produits d'entretien
Trie et évacue les déchets courants.
Peut être amené à participer à d'autres activités concourant à l'entretien et au bon fonctionnement de l'établissement.
Peut être amené à réaliser des petits travaux de manutention (aménagement de salles notamment)

RESTAURATION (30% magasinage + 30% plonge)
Participe à la préparation, au conditionnement et à la distribution des plats, denrées et des produits, et à l'accompagnement des convives.
Nettoie la vaisselle, les matériels et remet en état la cuisine et des locaux de restauration

Le profil recherché

Savoir :

Connaître les techniques de nettoyage.
Connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité spécifiques aux locaux nettoyés : utilisation, transport, stockage des matériels et produits dangereux ou polluants
Savoir utiliser les machines industrielles de nettoyage
Trier les déchets

Connaître les règles d'hygiène alimentaire, les mode de fonctionnement des matériels de cuisine, des règles de sécurité électrique et thermique
Etre sensibilisé au respect des normes HACCP
Connaître les techniques culinaires basiques, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats.

Savoir-faire :

ENTRETIEN
Organiser son travail selon le planning et les priorités.
Effectuer le choix et le dosage des produits selon les surfaces à traiter
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
Maîtriser les techniques de manutention, les postures à adopter.
Entretenir les outils de travail
Transmettre les informations

RESTAURATION
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets

Savoir-être :

Tenir à jour ses connaissances techniques
Savoir travailler en équipe
Ponctualité
Aptitudes à évoluer en milieu scolaire (sens de l'écoute, capacité d'adaptation, présentation, discrétion, maîtrise de soi)
Anticiper, prendre des initiatives, faire des suggestions.

Spécificités du poste
Cadre d'emplois des adjoints techniques des établissements d'enseignement.
Poste à temps complet à pourvoir au 2 juin 2025, au collège Théodore Monod de Ottmarsheim
Règlement du temps de travail spécifique annualisé sur l'année scolaire.

Infos complémentaires

Non renseigné

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ottmarsheim

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heure

Estimation haute

22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heure

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ou un Agent Polyvalent Entretien Restauration Poste N°I-2086 H/F

Fonction publique Territoriale

Ottmarsheim - 68
CDI

Publiée le 09/04/2025 - Réf : O067250408001298

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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