Second de Cuisine H/F Camo Groupe
Fouday - 67 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 000 - 4 000 € / mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Remomeix, recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Encadrer une partie de la brigade
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
Le profil recherché
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 5 ans sur ces fonctions.
Passionné par le métier et véritable chef d'orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Capable de vous adapter à différents établissements, vous êtes apte à élaborer des menus, à respecter les régimes alimentaires et à assurer la gestion des stocks ainsi que des dépenses.
Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l'organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe.
Vous connaissez, appliquez, et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Dynamisme, rigueur, et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Poste à pourvoir en intérim ou CDI. Service du midi et service du soir du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine.
Salaire selon profil.
Possibilité d'être logé sur place.
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Métiers : SECOND DE CUISINE
Compétences : CONTRÔLE, CUISINE, PREPARATION, MANAGEMENT
- Fouday - 67
- CDI
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