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Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Restaurant la Maison Forestiere

Hombourg - 68

CDI

Résumé de l'offre

2 100 - 2 450 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Le Restaurant La Maison Forestière est une entreprise familiale et dynamique située à Hombourg. Nous avons à coeur de constituer une équipe créative, volontaire, et pleine d'ambitions. Une ambiance conviviale et une attention particulière envers le bien-être au travail de nos employés seront nos priorités pour vous motiver et vous donner le goût de l'effort ! C'est dans ce cadre et dans cet esprit que nous cherchons un(e) serveur(se) ayant le sens du challenge et un excellent rapport clientèle.

Description du poste :
Avant le service, le/la serveur(se) balaye et lave la salle. Il/elle s'assure de la propreté de la vaisselle du jour. Il/elle dresse et agence les tables en vue du service. Il/elle dispose les nappes et les serviettes, met les couverts. Il/elle agrémente les tables (décoration).
Une fois la mise en place terminée, le service de la clientèle commence. Le/la serveur(se) accueille les clients et les installe à une table en tenant compte des réservations.
Il/elle leur propose la carte et les conseille sur le choix des vins. Il/elle donne des explications sur les plats proposés, prend les commandes et les transmet aux cuisines. Le/la serveur(se) sert les clients et les débarrasse. A la fin du repas, il/elle présente l'addition, encaisse celle-ci.
Son service terminé, il/elle débarrasse les tables, nettoie et range la salle.

Savoir-faire :
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Encaisser le règlement des clients et débarrasser
- Des notions en oenologie seraient un plus

Savoir-être : Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion. Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid. Habileté, agilité et rapidité, bonne mémoire. Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général. Sens du travail en équipe.

Sécurité : Respect des règles d'hygiène, normes HACCP. Port de la tenue de travail.

Etudes : CAP service, BEP, BAC, BTS ou plus seraient un plus.

Expérience : une expérience de serveur(se) serait un plus, débutant(e)s accepté(e)s.

Avantages :
2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi)
2 jours en continu et 2 jours en coupure
Repas fournis, avantages en nature
Outil de travail neuf
Logement possible
Environnement de travail valorisant
Entreprise familiale
Mutuelle et prévoyance

Si l'aventure vous tente, envoyez-nous votre candidature par mail à l'adresse :
****@****.**
Ou contactez-nous au **.**.**.**.**.

Nous serons ravis de vous recevoir pour un entretien !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Restaurant la Maison Forestiere

Hombourg - 68
CDI

Publiée le 09/04/2025 - Réf : 190RKCN

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