Employé Polyvalent de Restauration 39H H/F Mercure Paris Gare de Lyon Tgv
Paris 12e - 75 CDI- 2 028 - 2 041 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Mercure Paris Gare de Lyon, situé à deux pas de la gare, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du responsable restauration, vous aurez pour missions :
- Participer à la mise en place et au bon déroulement de l'espace petit déjeuner, co-working,
- Accueillir et servir les clients avec professionnalisme
- Participer au débarrassage et à la remise en état de la salle
- Effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux et équipements
- Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité relatives à la Restauration,
- Participer avec tes collègues à atteindre les objectifs qualitatifs et économiques du service,
Profil recherché :
- Première expérience en restauration
- La maîtrise de l'anglais oral est indispensable pour communiquer avec les clients
- Sens du service, dynamisme, esprit d'équipe
- Bon relationnel et présentation soignée
- Flexibilité horaire (travail en semaine, week-ends et jours fériés selon roulement)
Le profil recherché
Experience : 9 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Procéder à l'encaissement, Réaliser un service en salle, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues : Anglais exigé, Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Paris 12e - 75
- CDI
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