Responsable Point de Restauration de Nuit H/F Ansamble
Taverny - 95 CDI- 26 000 - 29 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Responsable Point de Restauration de Nuit H/F pour l'un de nos sites entreprise situé à Taverny (95).
Horaire de nuit : 19h15-3h15
Rémunération : A définir selon le profil
Un weekend sur deux travaillés
Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente !
Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.
Vous animez le point de vente :
- Vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients;
- Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état;
- Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire;
- Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.
En gestionnaire de qualité :
- Vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels;
- Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
- Vous établissez le reporting mensuel;
- Vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.
En manager :
- Vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs;
- Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien;
- Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale, Piloter une activité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Taverny - 95
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur d'hébergement
- Emploi Hotellerie
- Emploi Cergy
- Emploi Us
- Emploi Argenteuil
- Emploi L'Isle-Adam
- Emploi Enghien-les-Bains
- Emploi Magny-en-Vexin
- Emploi Saint-Ouen-l'Aumône
- Emploi Goussainville
- Emploi Roissy-en-France
- Emploi Sarcelles
- Emploi Femme de chambre
- Emploi Réceptionniste
- Emploi Maître d'hôtel
- Emploi Responsable de salle
- Emploi Gouvernant
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Directeur d'hébergement
- Entreprises Taverny
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Cdi Taverny
- Emploi Fonction publique Taverny
- Emploi Collectivités Taverny
- Emploi Fonction publique territoriale Taverny
- Emploi Responsable Taverny
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}