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Pâtissier - Caen 14 H/F Convivio Hr - Residence Petites Soeurs..

Caen - 14

CDI

Résumé de l'offre

11,89 - 13,20 € / heure
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier F/H en restauration collective à Caen (14) dans le Calvados. Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 250 couverts vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous :

Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais et proposez de nouvelles recettes
Mettez en valeur vos créations
Participer à la production cuisine
Assurez la mise en place du self et participez au service
Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
Respectez les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s
Pour ce poste en cuisine vous intervenez du Lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.
Ce poste est à pourvoir dès que possible.
Le salaire pour ce poste de Pâtissier en CDI 35h, en restauration collective est à négocier selon expérience.
Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages.)
Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

Dans nos cuisines, nous cuisinons !
Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
CDI temps plein
Prime de 13ème mois
Mutuelle d'entreprise
Avantage en nature repas
Participation aux frais de transport en commun
Perspectives d'évolution
Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
Prime de cooptation
CSE dynamique
École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Pâtissier - Caen 14 H/F

Convivio Hr - Residence Petites Soeurs..

Caen - 14
CDI

Publiée le 09/04/2025 - Réf : 190WKWD

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CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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