Chef de Partie H/F LIP Tertiaire
Genas - 69 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 274 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Afin de renforcer son équipe, nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant d'hôtel haut de gamme et renommé situé à Genas, un(e) CHEF DE PARTIE confirmé en CDI.
Vous travaillez dans un cadre dynamique et prestigieux, vous au sein du restaurant spécialisé dans la cuisine italienne ainsi que pour la partie banquet pour les groupes et séminaires.
Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste (froid ou chaud), du service midi ou soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail.
Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir dès que possible, en horaires CONTINUS tournants du matin ou du soir. 1 week-end de repos par mois
Site non desservi par les TCL
Le poste est basé à Genas
Le profil recherché
Le candidat idéal doit :
- Avoir une expérience reconnue en établissement haut de gamme
- Être complétement autonome sur le poste de chef de partie
- Connaître les bases culinaires
- Se tenir au courant des dernières techniques culinaires et avoir envie d'innover et de créer
- Savoir parler, lire et écrire le français
- Être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
Infos complémentaires
2274 €/mois - Prime d'intéressement annuelle, prise en charges de 50% des frais de transport. Possibilité de stationnement gratuit. Plan de formation annuel
- Genas - 69
- CDI
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