Barman H/F Extracadabra

Détail du poste

DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT

est la nouvelle brasserie de l'Ouest Parisien !

Située en plein coeur de la porte maillot, nous réhabilitons sur trois niveaux un lieu historique de la restauration parisienne.

Au programme, cuisine moderne typiquement française, vins soigneusement sélectionnés, service élégant et attentionné dans un cadre chic et raffiné.

Propriétaires de plusieurs établissements dans Paris, mais également éleveurs dans l'Aveyron, nous attachons une grande importance à la sélection de nos produits.

DESCRIPTION DU POSTE

En tant que Barman chez, vous serez garant du bon fonctionnement du bar. Vous devrez vous assurer avant chaque service de l'état des stocks et de son réapprovisionnement. Pendant les services vous serez en charge de l'envoi des boissons ainsi que des cocktails. Vous aimez le contact avec les clients, avez une connaissance des cocktails et du vin et un sens du service irréprochable.

VOS MISSION

Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, bières, boissons chaudes et froides) selon les recettes classiques et créatives de notre carte.
Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Maintenir la propreté et l'organisation du bar, y compris le nettoyage des équipements et l'entretien du matériel.
Gérer les stocks et effectuer les commandes de boissons en fonction des besoins.
Collaborer avec l'équipe en salle pour garantir une expérience client fluide et agréable.

PROFIL RECHERCHE

Expérience préalable en tant que barman/barmane ou dans un poste similaire.
Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des standards de service.
Excellentes compétences en communication et sens du service.
Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide.

Brasserie française toute neuve. **************** travail autant une clientèle résidentielle et touristique. Service classe et décontracté. Cuisine moderne avec des produits sourcés et fait maison. Bonne ambiance de travail.