Cuisinier - Vittel H/F Fonction publique Territoriale
Vittel - 88 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La ville de Vittel recrute un cuisinier
Cadre d'emploi de la filière technique(catégorie C)
Titulaire ou contractuel
Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires)
1 poste à pourvoir au 1er août 2025
Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous participerez à l'élaboration des repas à destinations des enfants, chaque midi des jours scolaires, des mercredis et durant les vacances scolaires.
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d'année + CNAS
Date limite de dépôt des candidatures : 3 mai 2025
Merci d'adresser votre candidature (lettre manuscrite + CV+ les trois derniers entretiens professionnels)
à : Monsieur le Maire de Vittel - Hôtel de Ville - Place de la Marne - 88800 VITTEL
Personne à contacter : Mme Laure MORANDEAU, D.R.H - Tél : **.**.**.**.** ou ****@****.**
Vous assurerez principalement les missions suivantes :
o Préparer les repas et valoriser les préparations culinaires
o Participer à la démarche qualité (Respect des procédures et autocontrôles dans le plan de maîtrise sanitaire dont l'HACCP)
o Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques
o Participer à l'élaboration des menus équilibrés en fonction de la saison, de la disponibilités des produits et des marchés
o Effectuer les commandes de produits en respect des marchés
o Optimiser les ressources avec maîtrise des dépenses (réduction des gaspillages, démarche écoresponsable, bon usage du matériel)
o Nettoyer les locaux et le matériel
o Participer à la distribution des repas en cas de manque de personnel
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil et qualités requises :
- Être titulaire d'un diplôme de cuisinier (Bac Pro, CAP, BEP)
- Avoir une expérience dans un poste similaire d'au moins 2 ans
- Connaître et appliquer les consignes générales d'hygiène, de sécurité et d'environnement
- Travailler, partager et échanger avec l'équipe
- Connaitre l'outil informatique : notamment Word, Excel, et Outlook,
- Organiser son temps, son poste de travail et le travail des collaborateurs, dans le respect des activités planifiées et des règles de fonctionnement du service,
- Savoir être autonome et prendre des initiatives,
- Savoir rendre compte à sa hiérarchie et la respecter
- Être discret et respecter la confidentialité.
Infos complémentaires
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d'année + CNAS
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vittel
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Vittel - 88
- Fonctionnaire
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