Agent de Restauration - Cuisinier - Mairie de Sautron H/F Fonction publique Territoriale
Sautron - 44 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
LA VILLE DE SAUTRON
Agglomération Nantaise - 8 500 habitants
Recrute
Un.e Agent de restauration cuisinier (F/H)
Grade adjoint technique
Sautron révélateur de talents !
La ville de Sautron, collectivité à taille humaine et aux métiers diversifiés, ½uvre au quotidien pour un service public de qualité conjuguant le talent de 150 femmes et hommes.
Déterminée à développer et à proposer des services adaptés à sa population, elle veille à garantir les meilleures conditions d'exercice pour ses agents et met ainsi l'humain au c½ur de l'action publique.
Au sein de la Direction Enfance Jeunesse, et sous la responsabilité du Responsable du restaurant scolaire et du Chef cuisinier, vous participez à la production des repas et la mise en place du restaurant scolaire.
Vos missions principales :
? Vous participez à la production des repas (en moyenne 800 repas par jour)
? Vous élaborez les menus avec le Chef de cuisine et les cuisiniers.
? Vous avez en charge la production des repas des seniors (40 repas par jour)
? Vous êtes en capacité de valoriser et vérifier les préparations.
? Vous veillez à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels utilisés.
? Vous savez rendre compte des anomalies ou dysfonctionnements constatés.
? Vous assurez la distribution des plats aux convives scolaires sur le service du midi.
? Vous effectuez la plonge en fin de service.
Le profil recherché
Les compétences et qualifications attendues :
? Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson traditionnelle ainsi que la cuisine évolutive et alternative.
? Vous connaissez la réglementation (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...)
? Vous êtes autonome, rigoureux, organisé, et réactif.
? Vous disposez d'une capacité d'adaptation et d'une posture bienveillante auprès des enfants.
? Vous avez le sens du service public et le goût du travail en équipe.
? Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine
? Permis B souhaité.
Les conditions d'exercices :
? Poste à temps non complet annualisé - Temps de travail 82% soit 31h/semaine (lundi - mardi - jeudi - vendredi : 6h45/10h - 11h/15h15 selon planning défini)
? Rémunération statutaire du cadre d'emploi des adjoints techniques + IFSE d'un montant de 200- bruts mensuels.
? La Ville propose des tickets restaurants avec une participation employeur à hauteur de 60%, elle souscrit à un contrat de prévoyance avec maintien de salaire Collecteam, et adhère également au COS 44 (chèques vacances, participation aux loisirs des agent.es et des enfants, billetteries...)
? Prise de poste au 1er septembre 2025.
Infos complémentaires
Non renseigné
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Sautron
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Sautron - 44
- CDI
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