Apprenti Pâtissier - Apprentie Pâtissière H/F Leclerc
Menneval - 27 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,90 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Afin d'obtenir au minimum le Bac Pro pâtisserie, vous apprendrez à :
- Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Respecter des impératifs gastronomiques et de présentation
- Respecter scrupuleusement la réglementation en matière :
-d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels
-de sécurité et plus particulièrement vous utilisez correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines
- Accueillir, conseiller et servir le client
- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Menneval - 27
- Alternance
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