Boucher - Bouchère H/F Arras Services
Lyon 9e - 69 Intérim- 11,88 - 15 € / heure
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Savoir spécifique au poste :
Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande
Détailler les pièces de viande
Connaissance boeuf, veau, agneau et porc
Savoir-faire spécifique au poste :
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Boucherie
Modes de cuisson des aliments
Découpe de viande
Chaîne du froid
Stockage de produits alimentaires
Respect des règles de traçabilité et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Arras Services
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- Lyon 9e - 69
- Intérim
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