Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Mongelli Marseille
Marseille 2e - 13 CDD- 2 200 - 2 400 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoignez l'expérience Mongelli en tant que Serveuse / Serveur. Plusieurs postes sont à pourvoir. Ouverture du restaurant le 26 Mai 2025.
Votre rôle
En tant que serveuse / serveur, vous êtes l'âme du restaurant. Vous créez une expérience unique en accueillant chaque client avec le sourire et en les guidant dans la découverte de nos pizzas, élaborées avec amour selon un savoir-faire transmis de génération en génération.
Vos missions :
Accueillir chaque client avec enthousiasme et leur offrir un vrai moment de plaisir.
Présenter la carte avec passion et conseiller sur les associations de saveurs.
Prendre les commandes avec attention et s'assurer que chaque plat est servi dans les meilleures conditions.
S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service et les fidéliser en personnalisant l'échange.
Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et augmenter le panier moyen avec des suggestions adaptées.
Maintenir la salle impeccable et contribuer à l'ambiance chaleureuse qui fait la réputation de Mongelli.
Ce que nous recherchons
Pas besoin d'être un expert en restauration, nous recherchons avant tout des personnalités.
Si vous avez :
Une vraie énergie positive et le goût du contact.
Le sens du service et le plaisir de faire plaisir.
Une capacité d'adaptation et une aisance à gérer plusieurs tables en même temps.
Un vrai esprit d'équipe, parce que chez nous, on gagne ensemble !
Et une curiosité naturelle pour la cuisine italienne.
Alors, on a sûrement une place pour vous à notre table !
Les petits plus qui font la différence
Vous avez déjà travaillé en restauration ? C'est un plus, mais pas indispensable.
Vous parlez quelques mots d'italien ou aimez la culture italienne ? Ça pourrait bien vous aider à mieux comprendre l'esprit Mongelli !
Vous êtes disponible le soir et le week-end ? Nos clients aiment partager un moment avec nous aux heures où l'on vit vraiment la dolce vita.
Avantages :
Mutuelle & Prévoyance - Pourboires - Prime de salissure - Repas - Tenues fournies
2 jours de repos consécutifs
Pointeuse en place pour le respect des horaires et des heures supplémentaires ou repos compensateur.
Primes d'objectifs et primes d'ancienneté
Pourquoi choisir Mongelli ?
L'histoire de Mongelli débute en 1998, lorsque la première pizzeria ouvre ses portes avec une ambition simple : partager une passion pour l'authentique pizza italienne, préparée avec rigueur et amour. Depuis, l'enseigne a grandi tout en conservant son âme artisanale et familiale, faisant de chaque restaurant un lieu où la générosité et la convivialité sont au coeur de l'expérience.
Travailler chez Mongelli, c'est rejoindre une maison où l'exigence rime avec plaisir, où chaque membre de l'équipe joue un rôle clé dans la satisfaction des clients. Ici, on cultive l'amour du métier, on met en avant le respect des produits, et surtout, on partage un vrai plaisir du service.
Vous aimez les rencontres, le contact humain et le plaisir de bien faire ? Vous avez envie d'évoluer dans un environnement où l'esprit d'équipe est au coeur de tout ?
Alors il est temps de passer à table. et de rejoindre la famiglia Mongelli !
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Communication avec la cuisine, Gestion des stocks et des commandes, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Italien souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Marseille 2e - 13
- CDD
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