Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F MJC
Montmorillon - 86 CDD- 🕑 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos Missions :
Vous confectionnerez les repas des enfants (à partir de 3 ans) de l'Accueil de Loisirs, le midi (90 repas/jours), en respectant l'équilibre alimentaire. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions quotidiennes :
- Réception des livraisons et mise en place des produits
- Préparation du repas (ou des pique-niques) à partir de produits frais et locaux et du goûter
- Mise en plat
- Nettoyage de la cuisine
- Traçabilité
- Vérification des stocks
- Passer les commandes auprès des fournisseurs habituels
- Vérification et affichage des menus
Vous travaillerez en lien avec l'équipe d'animation (préparation des pique-niques) et l'équipe de direction de l'ALSH.
Vos compétences :
Vous possédez votre CAP de cuisinier (au minimum) et une expérience significative en cuisine collective.
Formation HACCP
Vous êtes rigoureux, autonome.
Votre contrat :
Contrat à Durée Déterminée saisonnier du 7/07 au 1/08 et du 25 au 29/08 en binôme avec la cuisinière de l'ALSH et seul du 04/08 au 22/08/2025.
HORAIRES : 7h-11h et de 12h-15h
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en cusine de collectivité
Compétences : Production culinaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Concevoir un menu, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Gérer les stocks, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Montmorillon
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Montmorillon - 86
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Poitiers
- Emploi Châtellerault
- Emploi Loudun
- Emploi Chauvigny
- Emploi Neuville-de-Poitou
- Emploi La Roche-Posay
- Emploi Chasseneuil-du-Poitou
- Emploi Lussac-les-Châteaux
- Emploi Civray
- Emploi Vivonne
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Montmorillon
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Fonction publique Montmorillon
- Emploi Cdd Montmorillon
- Emploi Collectivités Montmorillon
- Emploi Fonction publique territoriale Montmorillon
- Emploi Restaurant Montmorillon
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}