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Boulanger - Boulangère H/F la Mie du Cours

Ajaccio - 2A
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 307 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Au sein d'une petite boulangerie, vous devrez préparer et réaliser des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vos horaires seront le matin de 5h30 à 11h30 ou l'après-midi de 14h à 20h - A définir en fonction du roulement planning

Vous aurez 1 jour de repos par semaine

***Expérience exigée***Autonome sur le poste***

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Boulanger - Boulangère H/F
la Mie du Cours
  • Ajaccio - 2A
  • CDI
Publiée le 08/04/2025 - Réf : 190VGMH

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