Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F chez Vincent
Cernay-lès-Reims - 51 CDI- 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims.
Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux.
Vos missions :
- Effectuer la réalisation des pâtisseries et la mise en place.
- Assurer la bonne exécution des préparations culinaires.
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procède à leur rangement dans les chambres froides en respectant les normes HACCP.
- Maintien de l'espace de travail propre et ordonné pendant et après la période du service.
- Veillez au respect du règlement sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Restaurant ouvert tous les jours. Les jours de repos seront à définir avec l'employeur.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Cernay-lès-Reims - 51
- CDI
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