Demi-Chef de Partie Patissier H/F Beefbar - Monaco

Détail du poste

Description de l'entreprise

Ouvert en 2005, et premier de la lignée, Beefbar est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience culinaire unique à Monaco. Depuis son ouverture, il s'impose comme une référence pour les amateurs de viande d'exception et de saveurs venues des quatre coins du monde. Dans un cadre moderne, sophistiqué et raffiné, face à la mer, chaque détail est pensé pour offrir à nos convives un moment mémorable, mêlant élégance, convivialité et gastronomie.

Poste

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, autonome et rigoureux(se), et vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et créatif ? Rejoignez l'équipe du Beefbar Monaco, adresse incontournable du Groupe Giraudi.

Le poste

En tant que Demi-Chef de Partie Pâtissier, vos missions incluent :
- Réaliser et dresser les desserts à la carte en respectant les standards de qualité du restaurant.
- Encadrer les commis et assurer la bonne organisation de votre poste.
- Participer au développement de la carte en collaboration avec le Chef Pâtissier.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement à un poste similaire.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et souci du détail.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
- Envie d'évoluer au sein d'un groupe dynamique et international.

Autres informations

Conditions de travail
- Contrat : CDD avec possibilité d'évolution
- Horaires :
- - 2 jours en horaires continus (matin ou soir)
- - 3 jours en coupure (midi et soir)
- - 2 jours de repos consécutifs
- Salaire : 2 300 € net par mois
- Avantage : Possibilité de logement

Comment postuler ?

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Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.