Grilladin H/F DBR - Déborah Bourdiol Recrutement

Détail du poste

Hôtel avec Bistrot proposant une carte de produits frais et des viandes au grill tendance méditerranéenne, recherche son

Grilladin H/F

La brigade se compose du Chef,3 Chef de partie, un commis de cuisine et un plongeur. L'activité du restaurant est de 120/130 cvts par service.

La carte est composée de salades en entrées, propositions de pâtes et risottos, et viandes ou poissons au grill.

Vous travaillez sur Grill au charbon

La cuisine est bien équipée et composée de 2 fours mixtes rational, piano à gaz. Elle est climatisée et ouverte sur la salle du restaurant.

Vous travaillerez au poste chaud en collaboration avec le chef de cuisine.

Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.

Saison dès que possible au 30/09/2025

Le poste est logé en chambre individuelle en colocation en appartement.

La rémunération est de 2300 € à 2500 € net

Horaire coupes

9h 15h 18h 22h

1 jour de congés

Bonifacio

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.